Weinkeller


​Wein als Leidenschaft

​Unsere Neugier und Freude an gutem Essen und speziellen Weinen treibt uns an. In vielen Degustation in unserem Team finden wir immer wieder neue, innovative und interessante Winzer. Spannende Geschichten um Wein, Regionen und Weinbereitung begleiten unsere tägliche Arbeit. 

Wir möchten vermehrt ein Augenmerk auf regionale Schweizer Weine legen. Uns sind die Winzer mit ihren spannenden Geschichten und Hintergründe wichtig! Persönliche Kontakte zu Winzern aus der ganzen Schweiz geben uns immer wieder neue Einblicke in die Welt der Weine. Wir bleiben dran und lernen täglich.
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Auch europäische Spitzenweine sind auf unserer Weinkarte zu finden. 
Wir freuen uns, wenn wir Ihnen etwas von unserer Leidenschaft weitergeben können. Es erwartet Sie eine vielseitige Auswahl von kleinen Produzenten und grossen Namen!
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Viel Vergnügen

Weine aus der Schweiz

Vinallo ist unser lokaler Rotwein aus Allenwinden.
Die Familie Erika & Paul Mächler
produziert auf 5 Aaren im Aussergrüt Rotwein.
Der im Moment letzte verfügbare Jahrgang 2022 geht dem Ende entgegen.
Im Moment befindet sich der Weinberg in Umstellung auf Bio Suisse.
Aus diesem Grund wurde der Rebberg vor 2 Jahren neu angepflanzt mit Divico.
​Divico ist eine pilzresistente Rotweintraubensorte. Bis die neue Traubensorte Erträge liefert, braucht es allerdings noch etwas Zeit. Sobald sie sich gut entwickelt hat, wird wieder Wein gemacht. Und diesen Wein aus Allenwinden werden Sie selbstverständlich wieder auf unserer Weinkarte finden.

Der Rebberg in Allenwinden

  • 200 Stöcke auf 5 Aaren
  • Der Rebberg besteht seit 2002     
  • Im Moment ist die Umstellung auf Bio Suisse im Gange
  • Die neue Traubensorte ist Divico
  • ​Zum Keltern werden die Trauben auf das Weingut Hasenhalde in Meilen zu Markus Schneider gebracht